月刊紙「さとのこ。2021年11月号」

・テーマ:ヘボ 技量がつたない、優れた所がない、弱い・・・なども「ヘボ」とか「へぼい」という方言もありますが、今回のヘボは表現ではなく、食材としてのヘボです。ちなみは「へぼい」の由来もこの「へぼ」からなんだとか。地方によ […]