テーマ:けいちゃん 大阪にたこ焼きがあるように、広島にお好み焼きがあるように、北海道にジンギスカンがあるように、この地域には「けいちゃん」があるじゃぁ~ないか!国道で見掛ける謎の看板けいちゃんとは。人名でも店名でもなく郷 […]
中津川市
月刊紙「さとのこ。2021年9月号」
テーマは「郷土と栗」(旧9月9日は栗きんとんの日) 古来から親しまれてきた木の実の中でも、より身近に使われている栗。シンプル調理でも美味しく食べられ、ホクホク食感は老若男女問わず人気があります。「中津川市は栗きんとん発祥 […]